40 Portionen – UrDinkel-Penne mit Spinat und Champignons an Jägersauce

Dieses Menü-Paket reicht zur Verpflegung von 40 Personen

Es besteht aus einem Karton von 55 x 41 x 23cm

• 9 Dosen UrDinkel-Penne à 600g – total 5.4kg
• 1 Dose Jägersauce à 890g – ergibt 6.7Lt.
• 1 Dose Champignons gefriergetrocknet à 75g – entspricht 675g
• 1 Dose Spinat gefriergetrocknet à 120g – entspricht 1.32kg

• UrDinkel-Penne Kochzeit: 7-9 Minuten
• Jägersauce-Pulver unter kräftigem Rühren mit dem Schneebesen in 7 Liter warmes Wasser (50°C) einrühren.
• Champignons und Spinat kurz in Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und der Jägersauce beifügen.
• Unter gelegentlichem Umrühren 7 Minuten leicht kochen lassen.
• Sauce mit der Pasta vermengen – fertig.

Gluten, Sellerie, kann Spuren von Ei enthalten

Datenblatt

2033