Kochbuch: DRAUSSEN KOCHEN

Das Petromax-Outdoor-Kochbuch

Vom ersten Funken über lodernden Flammen bis zur rotglühenden Glut – draussen in der freien Natur über offenem Feuer zu kochen übt eine ganz eigene Faszination aus. Verbunden mit einer guten Prise Abenteuer und Ursprünglichkeit geht es dabei um mehr als die reine Nahrungszubereitung.

Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der innovativen Traditionsfirma Petromax über 70 abwechslungsreiche Rezepte rund um das Kochen im Freien und zaubert in Feuertopf, Atago etc. herrliche Leckereien – vom Bauernfrühstück über Krustenbraten und Gemüse auf der Grillschale bis zu Pfannenbrot, Kaiserschmarrn oder Grog.

In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch praxiserprobte Tipps und Wissenswertes rund um den Umgang mit Gusseisen, Feuerstellen und Co., die Outdoor-Küche in grosser Bandbreite bereichern – sich aber selbstverständlich auch für die heimischen Terrasse eignen. 

Petromax GmbH, Sudenburger Wuhne 61, D-39116 Magdeburg